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2008年 08月 26日
東京タワー  夏
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久しぶりに来てみたけど何となく懐かしく好きだなァー
昭和の香りが残っていて.......


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by dama1230 | 2008-08-26 23:54 | 日々・・・・
2008年 08月 24日
  旬! 新子
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<写真は新子を二枚重ねの握り>

 
小肌は鮨の代表的なネタですね。。
出世魚でもあって
新子→小肌→なかずみ→このしろ、となりますが学問上ではコノシロだそうです。
今の季節は新子・・もっとも皮が柔らかく美味しいとされる時なんですね。
お値段も高級です。
私はもう少しだけ育った頃も好きなんですけど・・・
この魚の名前の由来は、いろいろと説はありますが、

①「昔、長者に美しい一人娘がいて、これを見初めた国司がいました。
しかし娘には恋人がいて、不憫に思った親は「 娘は病死した」と国司に偽り、
代わりに魚を棺に入れ使者の前で火葬してみせた。
その時棺に入れたのが、焼くと人体が焦げるような匂いがするといわれたツナシと
いう魚で、使者たちは娘が本当に死んだと納得し国へ帰り去った。
それから後、子供の身代わりとなったツナシはコノシロ(子の代)
と呼ばれるようになった。

②昔、戦国時代に殿様の大の好物だったコノシロだったが、何せ時代が時代なので
この城....この城を食う...城を食っちゃうなんて縁起が悪いというので
小肌と後から名付けられたという説
まだまだ、いろんな説もたくさんありますが、何だかこういうのも調べてみると
楽しいですね・・(笑)

季節もすぐそこまで秋です。
美味しいものが好きな私はこれからの季節が楽しみです。

追記:前回のピークでの記事でアイスクリームのバニラの量に訂正があったので
   修正しておきました。申し訳ありません・・・・(^^;;

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by dama1230 | 2008-08-24 02:47 | 日々・・・・
2008年 08月 22日
ピーク!
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夏の猛暑のピークは過ぎました・・・・ネ。
皆さん、夏の疲れ、夏バテのピークは大丈夫ですか?
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上の画像とは関係ないです!ちょっと好きなので載せました・・・(^^;;
Apple Store・Ginza
ちょっと辛いものでも食べて元気出しましょうー!!
辛いものといえば、夏はカレーでしょう・・ここで家庭で作るカレーをより美味しく
する方法をお教えします・・ってちょっと偉そうですが・・・マジですよ!
簡単なことです、あるものを入れます!ってひっぱるなぁーーー!!
あまり知られていないですが・・・・そのあるものとは・・・
バニラのアイスクリーム”!!
4~5人前くらいなら100円くらいのバニラをスプンでひとかけらくらい・・・
でいいでしょう。
嘘みたいにコクがでてまろやかになります。
騙されたと思ってお試しあれー!

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by dama1230 | 2008-08-22 00:34 | 日々・・・・
2008年 08月 19日
日本のチロル!
飲んだ勢いで明日行くぞーーー!!
って何にも決めずに、しかもひどい二日酔いでツーリングに行ってきました。
日本のチロル、天空の里とも呼ばれている高所な地です。
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それにしても、こんな急斜地(最大38°)に畑を耕し伝統をまもりながら今も
生活されてるなんて驚きです。
天気はいまいちでしたが、涼しい良いところでした。


続き・・・
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by dama1230 | 2008-08-19 22:44 | ツーリング/バイク
2008年 08月 15日
◎夏休み!
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やっと明日から夏休みです。
かみさんは子供連れて実家に帰りました。~(^◇^)/ぎゃはは!!!
ツーリングも行きたいけど天気もどうなんでしょう???
いつもみたいに飲兵衛に変身か・・・

写真は別に意味もなく・・気に入ってます。がんばります!

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by dama1230 | 2008-08-15 00:22 | 日々・・・・
2008年 08月 03日
Beautiful !!
久しぶりに街をぶらぶら歩いていたら、なんとモデルさんの撮影現場に遭遇!
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名前は分からなかったけど・・・とにかく美しすぎる。
病みあがりな私に、これほどの良薬があるのだろうか?(笑)

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by dama1230 | 2008-08-03 17:37 | 日々・・・・